Inicio » COCINA LIGHT » ENTREMESES » PAPITAS RELLENAS AL BBQ

PAPITAS RELLENAS AL BBQ

Print Print
INGREDIENTES
 
16 papitas pequeñas de cáscara roja
1 pqte. de 6 oz. (175  gm.) de queso  bajo en grasa
   tipo cheddar ahumado o queso amarillo duro de sabor fuerte
sal sazonada con sabor a BBQ
grasa en aerosol
 

 

PROCEDIMIENTO

 
Lave bien las papitas. Hiérvalas hasta que se suavicen. Córtelas en mitades y con la punta de una cucharita hágales una  hendidura o huequito en el centro. Corte  el queso en 32 trocitos (de aproximadamente 1/4 “ ) y entiérrelos en el centro de las papitas. Coloque las papitas en una bandeja de hornear y rocíeles grasa en aerosol, luego, espolvorée la sal sazonada con sabor a BBQ sobre ellas.
 
Coloque la bandeja en una parrilla alta debajo del “broiler” o asador superior del horno hasta que el queso se empiece a derretir (deje la luz interior prendida para que las vigile y no se quemen). Para una presentación mas bonita, ponga las papitas en las copitas de papel aluminio corrugado que se usan para servir bombones. Sirva inmediatamente.
 
16 porciones
 
Cada porción tiene aproximadamente
 
38 calorías
15 carbohidratos
0.05 gramos de grasa
Print Print