Inicio » COCINA LIGHT » PESCADOS Y MARISCOS » FILETE DE PESCADO SEMI EMPANIZADO

FILETE DE PESCADO SEMI EMPANIZADO

Print Print
 
 

‚ÄčINGREDIENTES
 
4 filetes de pescado blanco (tilapia, mero, pargo, “orange roughy”,etc.)
1 cda. de salsa de soya (preferiblemente baja en sal)
4 cdta. de mostaza con miel
1 cdta. de pimienta de limón
2 cda. de jugo de limón fresco
2 T, de hojuelas de maíz
Grasa en aerosol

 
 
PROCEDIMIENTO
 
Precaliente el horno a 450° F. Enjuague y seque los filetes de pescado y póngalos en una fuente. Rocíeles el jugo de limón y la pimienta de limón. Eche las hojuelas de maíz en una bolsita plástica y tritúrelas con un mazo. No las pulverice. Solo tritúrelas.
Mezcle la salsa de soya y la mostaza en un tazoncito y con una brochita úntele la mezcla al pescado por ambos lados. Engrase una parrilla de hornear con la grasa en aerosol. Coloque los filetes de pescado sobre la parrilla y póngale por encima las hojuelas trituradas haciendo presión para que se adhieran bien. Rocíe con un poquito de grasa en aerosol para que se doren mejor y hornee de 10 a 12 minutos.
 
4 PORCIONES
 
Cada porción tiene aproximadamente
 
150 calorías
11 carbohidratos
1 gramo de grasa
Print Print