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REVOLTILLO SUAVE CON QUESO

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INGREDIENTES
 
8 huevos enteros
½ T. de requesón “light” de textura suave
1 cdta. de sustituto de mantequilla hecho
    con aceites vegetales (no margarina)
sal y pimienta  gusto

 
 
PROCEDIMIENTO
 
Rompa los huevos en un tazón y bátalos bien. Agregue el queso y revuelva un  poco más.
 
Ponga un sartén “nonstick” o antiadherente a fuego mediano y engrase con la mantequilla. Añada los huevos y revuelva con una espátula de goma. Revuelva hasta que el qu4so se haya integrado al huevo y el revotillo se haya cocinado. Añada sal y pimienta a gusto. Sirva enseguida.
 
La consistencia de los huevos con “cottage cheese” es muy suave y delicada y será una rceta favorita de toda su familia.
 
8 porciones
 
Cada porción tiene aproximadamnte
 
89 calorías
3 carbohidratos
6 gramos de grasa

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