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REVOLTILLO DE HUEVO CREMOSO

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REVOLTILLO

INGREDIENTES

8 huevos enteros

½ T. de “cottage cheese” o requesón “light” de textura suave

1 cdta. de sustituto de mantequilla o “vegetable spread” hecho con aceites vegetales (no margarina)

Sal y pimienta  gusto

 

PROCEDIMIENTO

Rompa los huevos en un tazón y bátalos bien. Agregue el queso y revuelva un  poco más.

Ponga un sartén “nonstick” o antiadherente a fuego mediano y engrase con la grasa. Añada los huevos y mueva con una espátula de goma. Revuelva hasta que el queso se haya integrado al huevo y el revotillo se haya cocinado. Añada sal y pimienta a gusto. Sirva enseguida.

Los huevos son una gran fuente de proteína y la consistencia suave y delicada de estos huevos con  requesón o “cottage cheese”  hará que esta receta se convierta en favorita de toda su familia.

 

8 porciones – Cada porción tiene aproximadamnte

89 calorías

3 carbohidratos

6 gramos de grasa

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